金桂中的佼佼者

2024-02-22

　　一、观赏价值

　　速生金桂的观赏价值表现在四个方面。其一，每年阳春三月，新梢呈金黄色慢慢变为淡绿色再变成墨绿色，能持续一个月之久，季相变化明显；其二，四季常绿，叶面蜡质重，成年叶片呈深墨绿色，闪闪发亮，令人耳目一新；其三，由于分枝力强，使得速生金桂树冠紧密，树势强健；其四，花量特大，呈乳黄色，甜香型，芳香扑鼻，远远望去，犹如戴着金光闪闪的花冠。

　　二、造型价值

　　速生金桂的形成层之间容易黏合，易做成一些植物造型艺术收藏品，且在植物造型艺术中生长均匀、速度较快。

　　三、景观实用价值

　　它是风景名胜区、古典园林、现代公园、都市广场、居民小区、高档别墅区均适宜的园景树种。可采用孤植、对植、丛植、列植、群植等配置方式，也可考虑在丘陵地区退耕还林中使用，是建造未来健康、低碳的芳香森林、芳香城市的生力军。

　　四、衍生价值

　　1.药用

　　桂花具有行气化痰、止血化瘀、疏肝理气、醒脾开胃，治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效；有益肾气之功，治老年肾亏，小便不利、尿频、尿痛之症。

　　2.食用

　　速生金桂氨基酸含量很高，达13.178%，其中人体必需氨基酸为6.126%，占氨基酸总量的45.155%，而且赖氨酸含量较高，组成蛋白质氨基酸配比合理；含有丰富的矿质营养元素，尤其钾、锌明显高于一般营养品。用于食疗，具芳香开胃的同时，还能养生、美容，对于美白、祛斑、调节内分泌有神奇的功效。

　　3.深加工

　　速生金桂的花产量大，香味浓，含有多种芳香物质。花蜡中含碳氢化合物、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等物质，近年来，已被大量用于香精提取。（作者单位系成都香王园林有限公司）

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